중국문화/중국 술 (酒)
중국의 10대 명주 오량액 (五粮液 우량예) - 2
□ 유력 식음료 그룹으로 성장 가내수공업 형태로 발달한 이빈 시의 다양한 향토 술 가운데 우량예는 600여 년 전부터 두각을 나타냈다. 우량예는 1915년 파나마 만국박람회에서 최초로 금상을 받은 후, 세계 각지의 박람회에서 총 39번의 국제 금상을 받았다. 그러나, 1959년 중국 정부로부터 ‘쓰촨이빈우량예(四川宜賓五粮液)’라는 브랜드로 공식 인정을 받을 때만 해도 조그만 향토기업에 불과했다. 우량예 기업의 발전은 중국 지도자의 관심에 힘입은 바 크다. 쓰촨성 광안(廣安)시 출신의 덩샤오핑(鄧小平·1904~97년)은 술을 좋아했는데, 특히 고향 쓰촨성에서 생산되는 우량예를 좋아했다 한다. 부인 줘린(卓琳·1916~2009년)은 매일 점심에 우량예 한 잔 씩을 주었는데, 생활이 어려울 때는 돈을 ..
2020. 7. 19. 23:59