유통기한과 소비기한의 차이는 뭘까?

식품의 유통기한과 소비기한을 혼동해 사용하는 소비자들이 많다. 두 날짜 표시의 차이점은 무엇일까? 식품에는 제품명, 제조자, 원재료 등의 정보와 함께 제조일자, 유통기한, 품질유지기한, 소비기한 등의 날짜가 주요 정보로 표시돼 있다. 식품의약품안전처에 의하면 날짜 표시는 식품의 판매 혹은 섭취가 가능한 기한을 과학적으로 설정한 것으로, 소비자가 반드시 알고 있어야 할 정보다. ◆ 날짜 표시 종류= 식품 날짜 표시의 종류에는 제조일자, 유통기한, 품질유지기한, 소비기한이 있는데, 제품의 특성에 따라 날짜 표시의 종류가 달라진다. 제조일자는 제조 '가공이 끝난 시점으로, 장기간 보관해도 부패 '변질 우려가 낮은 설탕 '소금 '소주 '빙과 등의 식품에 주로 표시한다. 유통기한은 제조일로부터 소비자에게 유통 '..