스프를 먼저 넣으면 끓는점이 올라갈까? - 라면에 관한 궁금증

당연히 스프먼저 넣어야지! 세계 인스턴트 라면 협회에 따르면 우리나라 1인당 연간 라면 소비는 약 76.1개로 세계 1위라고 합니다. 1인당 평균적으로 4일~5일에 한 번은 라면을 먹는 셈인데요. 이 라면을 둘러싼 논쟁거리가 있어, 짧게 결론을 내드리고자 합니다. 스프가 먼저냐 면이 먼저냐 라면을 끓일 때 스프가 먼저냐 면이 먼저냐 하는 논쟁은 오랫동안 지속되어 왔는데요. 스프파의 주장은 아래와 같습니다. 1. 물에 염분이 포함되면 끓는 점이 높아진다 2. 더 높은 온도에서 끓이기 때문에 면이 빨리 익는다. 3. 면이 퍼지기 전에 익기 때문에 식감이 좋아진다. 과연 사실일까요? 라면스프를 넣으면 물의 끓는점이 올라가긴 합니다. 하지만, 그 차이를 실제로 체감할 만큼 큰 폭으로 올라가지 않습니다. 라면스프..